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Tag: soupe

recette polonaise betteraves

Velouté de betteraves

in Recettes 8 décembre 20228 décembre 2022

C’est avec ce plat souvent dégusté plusieurs fois lors de mes différents séjours en Pologne, que je reviens aujourd’hui. Il…

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veloutelentillescorail_00

Velouté lentilles corail curry

in Recettes 29 novembre 20131 décembre 2013

Vous avez peut-être déjà repéré dans votre magasin préféré une nouvelle gamme Ducros, nommée « Premium ». Cuisine AZ m’a proposé de…

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quenellesnaturepotiron_00

Quenelles nature velouté potiron

in Recettes 4 octobre 201311 octobre 2013

S’il y a un plat qui fait l’unanimité ici, ce sont bien les quenelles (on n’habite pas Lyon pour rien)…

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soupe-chataigne-sauge_00

Soupe à la châtaigne et à la sauge

in Recettes 29 octobre 20124 janvier 2013

Toute en rondeur et volupté, cette soupe qui mériterait davantage le nom de velouté, m’a permis d’utiliser les dernières feuilles…

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soupe fenouil zeste orange_00

Soupe de fenouil et céleri

in Recettes 2 avril 201218 octobre 2013

Voilà un titre bien long pour une soupe délicieuse, alliant la saveur anisée du fenouil et la douceur du céleri,…

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Soupe de printemps aux pois et aux herbes

in Recettes 26 juillet 201121 mai 2015

Je sais que ce n’est plus le printemps, mais vu le temps actuel on ne se sent pas vraiment en…

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