Voici une recette pour vous montrer que non, les quenelles ça ne se déguste pas seulement avec de la sauce…
Lire la suite ...Quenelles volaille morilles
Toujours dans la gamme des « suprêmes soufflés » de Saint-Jean, j’ai pu tester les quenelles volaille-morilles. J’adore les champignons, alors les…
Lire la suite ...Quenelles brochet aux écrevisses
Voici une autre recette de quenelle réalisée pour la marque Saint Jean et le portail Cuisine AZ, cette fois-ci au…
Lire la suite ...Quenelles nature velouté potiron
S’il y a un plat qui fait l’unanimité ici, ce sont bien les quenelles (on n’habite pas Lyon pour rien)…
Lire la suite ...