Appelée aussi Tarte Bourdaloue … Elle tient son nom de la rue où se trouvait le pâtissier qui la créa…
Lire la suite ...Gâteau tigre au cacao
Si j’ai découvert Lorraine Pascale, c’est grâce à Fabienne, et je l’en remercie vraiment … Bon, d’accord, Lorraine est un…
Lire la suite ...Macarons des Neiges Eternelles
Voici donc la recette préparée pour le concours du meilleur macaron amateur de Lyon qui s’est déroulé au Gâteau Ecole…
Lire la suite ...Cheesecake au nutella
Adeptes du tofu soyeux, des pousses de soja et des desserts basse calorie, fuyez, car ceci n’est pas pour vous….
Lire la suite ...Iles flottantes aux pralines
ILES FLOTTANTES AUX PRALINES Pour 6 personnes 6 oeufs 50 cl de lait 1 gousse de vanille 200 g de…
Lire la suite ...Rouleaux façon strudel
Je participe à la quatrième food battle …. un thème assez inattendu … les rouleaux faits avec des feuilles de…
Lire la suite ...Pommes au four sauce Calvados
Les pommes au four font partie de mes desserts préférés, qui me rappellent mon enfance, un dessert doudou, on évidait…
Lire la suite ...Biscuits de Noël
Comme c’est la tradition, nous faisons en famille ces petits sablés de Noël, qu’on déguste avec beaucoup de gourmandise avec…
Lire la suite ...Tartelettes à la betterave chioggia et au chèvre
Avec cette recette je me joins à la folie « Battle food » sauce blogueuses, qui avait pour thème cette fois-ci « la…
Lire la suite ...Quiche aux champignons et magrets fumés
J’aime ces recettes simples, qui évitent de préparer une viande ET un accompagnement, un plat unique, mais délicieux et où…
Lire la suite ...Boco de Noël aux marrons
J’ai participé au concours organisé par les restaurants Boco, en proposant comme demandé un dessert de Noël aux marrons. J’ai…
Lire la suite ...Boulettes de viande à la suédoise
Voici une recette assez simple qui vous rappellera peut-être la spécialité servie dans les magasins I**A … récompense après un…
Lire la suite ...Soupe à la châtaigne et à la sauge
Toute en rondeur et volupté, cette soupe qui mériterait davantage le nom de velouté, m’a permis d’utiliser les dernières feuilles…
Lire la suite ...Imagine la recette qui « troue »
Vous vous souvenez de Norbert ? Finaliste heureux de l’émission Top Chef, il est l’égérie du fromage Emmental de Savoie…
Lire la suite ...Poulet à la Provençale en papillotte avec Ducros
Récemment, Edith du site Cuisine AZ m’a proposé d’essayer un nouveau produit Ducros, les « Cuisson Fondante ». Ce nouveau concept a…
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