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Goûter des chefs Relais Desserts

Dimanche en fin d’après-midi j’ai assisté à une partie des rencontres internationales de l’Association Relais Desserts : le Goûter des…

Noël chez Bouillet

Noël approche à grands pas et il va quand même peut-être falloir songer à ce qu’on va mettre sur la…

Macaron chocolat tonka

Comme l’an dernier, un petit article pour vous rappeler que le 20 mars c’est le jour du macaron … pas…

Macarons des Neiges Eternelles

Voici donc la recette préparée pour le concours du meilleur macaron amateur de Lyon qui s’est déroulé au Gâteau Ecole…

Concours du meilleur macaron amateur Lyon 2012

Pas plus tard qu’hier s’est déroulée dans le Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet la dégustation de quelques macarons préparés par…

Macarons au caramel au beurre salé

Le parfum de ces macarons est en général au top des ventes de la plupart des pâtisseries, et je dois…

Macarons à la lavande

J’ai eu envie de tester un parfum floral pour de nouveaux macarons, la lavande. J’étais un peu sceptique car tous…

Macarons au coquelicot

Comme promis voici la recette du macaron au coquelicot, que j’avais préparé pour la finale du concours du meilleur macaron…

La finale du concours du meilleur macaron amateur à Nantes

Vous avez peut-être vu, sur Facebook ou Twitter, que la finale du meilleur macaron amateur avait eu lieu à Nantes…

Macarons orange-bergamote

Voici des macarons préparés récemment. Le colorant est la référence « Mandarine » chez Cook-Shop. MACARONS ORANGE-BERGAMOTE pour environ 100 coques soit…

Macarons wasabi – yuzu

Comme promis dans mon article consacré à l’élection du meilleur macaron lyonnais qui s’est déroulé samedi 19 novembre à la…

Election meilleur macaron de Lyon

Samedi 19 novembre se déroulait l’élection du « meilleur macaron de Lyon » dans la catégorie amateurs, à la boutique Chokola de…

Macarons au speculoos

J’ai repris mes essais « macarons » après presque trois ans de pause ! Après une première fournée bien ratée, ça y…