Dimanche en fin d’après-midi j’ai assisté à une partie des rencontres internationales de l’Association Relais Desserts : le Goûter des…
Lire la suite ...Noël chez Bouillet
Noël approche à grands pas et il va quand même peut-être falloir songer à ce qu’on va mettre sur la…
Lire la suite ...Macaron chocolat tonka
Comme l’an dernier, un petit article pour vous rappeler que le 20 mars c’est le jour du macaron … pas…
Lire la suite ...Macarons des Neiges Eternelles
Voici donc la recette préparée pour le concours du meilleur macaron amateur de Lyon qui s’est déroulé au Gâteau Ecole…
Lire la suite ...Concours du meilleur macaron amateur Lyon 2012
Pas plus tard qu’hier s’est déroulée dans le Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet la dégustation de quelques macarons préparés par…
Lire la suite ...Macarons au caramel au beurre salé
Le parfum de ces macarons est en général au top des ventes de la plupart des pâtisseries, et je dois…
Lire la suite ...Macarons à la lavande
J’ai eu envie de tester un parfum floral pour de nouveaux macarons, la lavande. J’étais un peu sceptique car tous…
Lire la suite ...Macarons au coquelicot
Comme promis voici la recette du macaron au coquelicot, que j’avais préparé pour la finale du concours du meilleur macaron…
Lire la suite ...La finale du concours du meilleur macaron amateur à Nantes
Vous avez peut-être vu, sur Facebook ou Twitter, que la finale du meilleur macaron amateur avait eu lieu à Nantes…
Lire la suite ...Macarons orange-bergamote
Voici des macarons préparés récemment. Le colorant est la référence « Mandarine » chez Cook-Shop. MACARONS ORANGE-BERGAMOTE pour environ 100 coques soit…
Lire la suite ...Macarons wasabi – yuzu
Comme promis dans mon article consacré à l’élection du meilleur macaron lyonnais qui s’est déroulé samedi 19 novembre à la…
Lire la suite ...Election meilleur macaron de Lyon
Samedi 19 novembre se déroulait l’élection du « meilleur macaron de Lyon » dans la catégorie amateurs, à la boutique Chokola de…
Lire la suite ...Macarons au speculoos
J’ai repris mes essais « macarons » après presque trois ans de pause ! Après une première fournée bien ratée, ça y…
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