Relais Notre-Dame

Nous nous sommes accordés récemment une petite parenthèse dans les Alpes de Haute-Provence, près du Verdon et ses gorges magnifiques. C’est dans l’hôtel de charme le Relais de Notre-Dame à Quinson que nous avons posé nos valises, prêts à déconnecter, en toute quiétude.

La grande maison qui nous accueille est un ancien relais de poste, transformé en hôtel depuis les années cinquante et désormais propriété de Julie et Nicolas Malzac, qui se sont connus à l’école hôtelière de Lausanne et sont déjà installés dans le Var, à Seillans, à hôtel des Deux Rocs. Dans certaines pièces, les jolis carreaux de ciment sont encore là, et le mobilier choisi nous transporte dans une autre époque …

Les chambres

Il y a seulement 13 chambres au Relais Notre-Dame, ce qui donne à l’établissement une atmosphère particulière et intime, loin de l’anonymat qu’on ressent parfois dans de grosses structures d’hébergement, je pense que vous en avez tous fait l’expérience au moins une fois dans votre vie …

Certaines chambres comme la nôtre donnent sur la route, qui peut être assez passante le matin en semaine, mais la fenêtre fermée on n’entend absolument rien grâce au double vitrage. D’autres, petites ou grandes, ont une vue sur le jardin et sont donc plus calmes. Si vous êtes en famille vous serez peut-être intéressés par celles prévues pour trois ou quatre personnes.

J’ai beaucoup aimé les produits de toilette de la marque Fragonard, disposés dans la salle de bain, et la literie est de très bonne facture.

Le restaurant

La grande salle où quelques tables rondes sont disséminées est un peu vide c’est vrai, la faute au beau temps qui incite à profiter du soleil dehors. Le splendide panneau panoramique de la maison Pierre Frey invite cependant à la rêverie, et à emprunter ce sentier tracé entre les pins …

Au comptoir vert printemps, décoré de quelques natures mortes, on ne chôme pas, pour préparer boissons et cafés, c’est le coup de feu du déjeuner …

Comme beaucoup, nous avons choisi de prendre notre repas en terrasse, à l’ombre des énormes platanes. Il est prudent de réserver si c’est ce qui vous tente aussi, il y a seulement une dizaine de tables.

Les assiettes sont de Casa Cubista, aux motifs colorés très gais qui donnent l’impression d’être en été tout le temps ! Gaspacho rafraîchissant, burrata crémeuse aux petits légumes verts et aux copeaux de parmesan, le chef Julien Beaudoire a choisi de proposer une carte certes réduite mais avec des produits frais et souvent locaux ; citons par exemple la truite du Verdon, cuite en papillote, avec sa purée au thym, le travers de porc aux épices … qui sont certains plats proposés au menu.

Comme vous le voyez nous avons aussi goûté aux boissons locales, comme la Bière des Gorges, une bière bio brassée à Saint-Martin de Brômes (ici en version au romarin et millefeuille de Provence) et la Limonade des Cigales qui vient du Vaucluse. Nous avons aussi goûté au délicieux Banon de la ferme Mistral, il s’agit d’un fromage de chèvre fermier au lait cru, qui bénéficie d’une AOP … un vrai délice !

Tarif menu : 2 plats : 25 €, 3 plats : 33 € (sans les boissons)

La piscine

Chauffée en dehors des mois chauds d’été, elle était un peu fraîche mais une fois passé le seuil critique du bedou, nous y étions très bien et nous sommes ensuite restées un long moment sur les transats au soleil (il y a également des parasols). La piscine est parfaitement sûre car entourée d’un mur et un portillon garde l’accès fermé … mais il faut bien entendu surveiller ses enfants dès qu’ils sont près d’un plan d’eau.

Le jardin

Je dois avouer que ce fut mon endroit préféré au Relais Notre-Dame ! Fort bien entretenu et paisible, on

Alignées sagement dans leurs pots, les herbes et plantes aromatiques attendent sagement sous le saule pleureur qu’on vienne cueilir quelques brins pour agrémenter les assiettes …

Les vieux bassins en pierre sont alimentés par l’eau du Verdon du printemps à l’automne, que c’est relaxant d’entendre le glouglou des fontaines … parfois le livre vous tombe des mains et on cède à la sieste dans les chaises longues …

Le petit-déjeuner

C’est près de l’ancienne briqueterie que se prend le petit-déjeuner, en buffet. Dans un bâtiment près du jardin, les diverses denrées sont disposées sur une table, du sucré bien sûr mais aussi un peu de fromage et de charcuterie, et la possibilité de cuire ses oeufs, coque, voire plus …

A l’intérieur j’avoue que j’étais distraite par tous les objets chinés tellement jolis qui sont utilisés dans la décoration – par contre cette ravissante petite cuisinière bleue a été retrouvée sur place par Julie, et après un petit coup de chiffon elle est vraiment canon !

Comme il faisait beau nous nous sommes installées en terrasse près du vieux figuier et ce qu’il reste de la briqueterie.

Seule remarque, le café pourrait être amélioré, nous n’avons pas aimé celui produit par la machine. Par contre le pain, la brioche et les viennoiseries étaient très bonnes, ainsi que les confitures … Les thés de la marque Comptoir Richard sont de bonne qualité, j’ai choisi le English Breakfast pour démarrer la journée.

A faire, à voir dans les environs

Le musée de la préhistoire des gorges du Verdon est mitoyen de l’hôtel et vous en avez probablement entendu parler. C’est l’un des plus importants en Europe, inauguré en 2001 il attire de nombreux visiteurs chaque année. Il a été conçu par l’architecte Norman Foster, auteur de bon nombre de monuments à Londres, mais aussi dans le monde entier, comme par exemple le viaduc de Millau en Aveyron .

Plusieurs chemins de randonnée dont celui que nous avons partiellement emprunté, le sentier du garde canal (qui va jusqu’à la chapelle Sainte-Maxime, sur le plateau) ; il longe en partie les basses gorges et les vues sont à couper le souffle …

Un tour en paddle, pédalo, canoë ou kayak, bateau électrique, vous tente ? De nombreux loueurs se situent sur les rives du lac, à vous de choisir quelle embarcation vous convient le mieux !

Un grand merci à Sophie pour l’organisation de mon séjour, et à Julie ainsi que son équipe pour leur accueil.

Chambre n°4 – Type : Chambre Confort
Les prix varient de 80 à 150 € suivant la taille des chambres

Bon à savoir : si vous séjournez dans les 2 établissements, un petit-déjeuner par personne et un apéritif par personne sont offerts (à partir de 3 nuitées)

RELAIS NOTRE-DAME
RD 11
04500 Quinson
Site Web : https://www.relaisnotredame04.com/

* Invitation *