Etre coupée du monde pendant quelques heures … voilà l’impression que j’ai ressentie lors de cette visite à la châtaigneraie A Nebbiulinca située près de Murato ; celle-ci s’étale sur 20 hectares. Toutes ces châtaignes sont principalement transformées en farine.
C’est près de ce village du Nebbiu en Haute-Corse que Arlette et Aurore ainsi que Serge Sardo accueillent les randonneurs qui désirent partir à la découverte de la nature corse.
Nous goûtons pour la première fois les fruits des arbousiers, notre accompagnateur François Tomasi, au vocabulaire haut en couleurs, nous taquine sur les propriétés aphrodisiaques de celui-ci …
Après quelques minutes de marche parmi les châtaigniers, les fougères, les immortelles, nous arrivons pour faire la rencontre de nos hôtes, nous sommes accueillis à bras ouverts, une grande table est préparée avec plein de victuailles, c’est le paradis ! Avant d’attaquer le spuntinu (pique-nique), on commence avec un petit verre de muscadellu, ce muscat pétillant qui a séduit tout le groupe.
Suivent la charcuterie, (si bien présentée sur le plat, avec des fougères …) les migliaccioli (pâtés frits à la farine de châtaigne et au fromage de brebis), le vin rosé … puis ce sera la panzetta marinée dans la confiture de châtaigne et le vin, grillée, flambée à l’eau de vie, les fromages et les gâteaux à la châtaigne …
(photo featuring Juju ze best mannequin de mains in ze world)
Pour faire une pause au milieu de ce repas gargantuesque, je pars ramasser quelques châtaignes avec d’autres blogueuses … le vent souffle fort … quelques flocons tombent parfois … Aïe, ça pique, il vaut mieux mettre des gants …
Au bout de quelques minutes, le panier est plein, prêt pour les photos.
Arlette nous montre le séchoir à châtaignes, le « rataghju », des rayons de lumière entrent dans la pièce sombre par une grille, Juju fait l’andouille en imitant Jean-Michel Jarre et ses synthétiseurs … sauf que là c’est bien plus beau et moins bruyant !
Après avoir été touchées par la lumière divine de Corse, il est temps pour nous de quitter cet endroit de rêve et de repartir pour de nouvelles aventures.
C’est une visite que je vous conseille vraiment si vous séjournez en Haute-Corse, vous pouvez également explorer le village de Murato et son patrimoine architectural qui est juste à côté.
A NEBBIULINCA
20239 Murato
Téléphone : 0964 058 654 – 04 95 37 65 59
Web : http://www.anebbiulinca.com/
20 réponses sur « Dans la châtaigneraie »
Belle balade ! Tes photos sont magnifiques et vous avez du vous régaler !
Isa
ah !!! la corse
Qu’est-ce qu’on était bien là-haut dans ce paradis gourmet..
Bravo pour tes photos qui m’ont transporté là-bas une nouvelle fois, et comme je ne demande que ça, ce n’est que du bonheur!!!
Bisous!
Roooh, ça donne tellement envie !!!
P.S. : J’adooore ton nouveau thème (oui, j’ai vécu dans une cave et je n’ai aucune idée de quand tu l’as changé ..)
merci Céline !! j’ai changé début janvier, tu vois c’est assez récent !
Oh génial ce post !!! ça nous permet une évasion direeect 🙂 🙂 J’aime ces couleurs, ces ambiances, on a presque les odeurs avec tellement tes photos sont belles
Superbes photos !
Je le disais chez Anne-Laure et Ladydo, heureusement qu’il n’y a pas les odeurs, je pleurerais d’envie !
Bisous
Très jolies photos !
Super balade, et photos très jolies!:) !
De magnifiques photos! J’adore
Magnifique. merci pour ce petit moment d’évasion.
Moi, ce qui me frappe le plus, ce sont quand même ces belles mains !
Superbe 🙂
Bon clairement : J’AI FAIM.
C’est marrant car tu n’es pas passée très loin de chez moi 🙂
Cette initiative d’inviter des bloggeurs/euses (surtout ceux et celles qu’on apprécie) en Corse est vraiment géniale. Je suis heureuse qu’enfin on parle de la Corse sous un nouveau jour 🙂 D’ailleurs si tu as l’occasion de repasser par Murato il y a une restaurant incroyable dont j’avais parlé « La ferme de Campo di monte ». Un bijou à tester!
Petits points : On écrit pas « miacolli » mais « migliaccioli » et c’est « panzetta » au lieu de « pancetta » 🙂
Bisous!
merci pour ton commentaire Melle Serena ! je corrige mes petites erreurs !
Bonjour,
Si tu le souhaites, tu peux ajouter un petit commentaire afin de promouvoir la visite 🙂
Magnifiques photos, digne d’un magazine !
Presque envie d’être en automne…
Cycy
C’est fait, Cyrielle ! Merci pour ton commentaire !
Je tiens à te remercier pour ces belles photos et surtout le plaisir de vous avoir connues toutes ! Bises
C’est moi qui te remercie pour ton hospitalité et ton accueil sans pareil !
Ah la Corse! Une magnifique destination! J’avais l’habitude d’y aller tous les ans petite. De superbes souvenirs…Et puis, ces châtaignes en effet…Sa farine de châtaigne, son miel de châtaigne! Merci pour ces belles photos!