La semaine dernière j’ai eu la chance de participer pendant deux jours à une formation en pâtisserie à Tain l’Hermitage,…
Lire la suite ...MUSCO
Vous avez peut-être, si vous habitez la région lyonnaise, entendu parler de l’ouverture le 18 octobre du Musée du chocolat…
Lire la suite ...Gourmandises Sève
Croyez-le ou non, c’était la première fois que je mettais les pieds au Fourvière hôtel, absent de la rubrique des…
Lire la suite ...Bûche Lumière de Sève
Début septembre j’étais invitée ainsi que d’autre blogueuses à la présentation d’une des bûches du chocolatier – pâtissier Richard Sève….
Lire la suite ...Chocolats Voisin
Il y a quelques semaines j’ai eu l’impression d’être un peu le petit Charlie dans la chocolaterie … sauf que…
Lire la suite ...Noël chez Bouillet
Noël approche à grands pas et il va quand même peut-être falloir songer à ce qu’on va mettre sur la…
Lire la suite ...Taille de guêpe
Le 10 octobre dernier, j’étais invitée à découvrir la bûche 2013 du pâtissier chocolatier Richard Sève, dans le charmant hôtel…
Lire la suite ...Truffes chocolat noir et piment
Le piment, tout le monde en a envie, mais n’en a pas toujours sous la main au moment de faire…
Lire la suite ...Gâteau chocolat aux figues
Avec la fin de l’été bien sûr on dit adieu à plein de savoureux fruits … abricots, pêches, nectarines ……
Lire la suite ...Le mug cake
Il fait le tour de la blogosphère, on en trouve plein sur You Tube, c’est le gâteau minute revisité et…
Lire la suite ...Suisse : fromage ou chocolat …
Lors de ma visite en région de Fribourg, j’ai eu l’occasion de voir la fabrication du gruyère, et visiter également…
Lire la suite ...Dans la chocolaterie
Pénétrer dans un atelier de chocolat c’était un rêve depuis longtemps, et ce rêve s’est réalisé il y a peu…
Lire la suite ...Torta Barozzi
Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Vignola, tout près de Modena en Emilie-Romagne. Si la recette originale demeure un…
Lire la suite ...Güpcakes
Non, non, vous avez bien lu, il ne s’agit pas d’une faute de frappe, ce sont bien des güpcakes !…
Lire la suite ...Cheesecake au nutella
Adeptes du tofu soyeux, des pousses de soja et des desserts basse calorie, fuyez, car ceci n’est pas pour vous….
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