Après vous avoir emmenés sur le lac d’Orta dans mon précédent article dédié aux lacs italiens, nous voici maintenant sur…
Un concours …
Comme vous le savez peut-être déjà, Mouni va bientôt publier son livre « Photo gourmande » (en mars prochain) et elle a…
Lire la suite ...Navarin d’agneau au paprika
Voici un excellent plat réalisé pour une réunion de famille il n’y a pas longtemps. L’agneau est une viande très…
Lire la suite ...Ma galette
Oui, je sais, l’Epiphanie c’était donc hier, mais là je suis bien à la bourre et je me suis dit…
Lire la suite ...La limonade de Marinette
Il est des décors qui vous font voyager … c’est ici un voyage à travers le temps que nous faisons,…
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Truffes à l’amaretto
Pour accompagner le café en fin de repas, vous ferez un malheur avec ces truffes bien fondantes. Cette recette fait…
Lire la suite ...Bonbons de foie gras
Toujours pour le dossier « Noël 100% BLOGS » de CuisineAZ, voici une recette du thème « foie gras ». Ces « bonbons » seront servis…
Lire la suite ...Canapés à la crème de raifort
Voici une recette de canapés qui reprend la classique truite fumée, mais apporte une petite touche de nouveauté avec l’association…
Lire la suite ...Tarte à la compote de kakis
Le kaki est le fruit du plaqueminier, et il est toujours assez bizarre d’observer cet arbre démuni de feuilles, qui…
Lire la suite ...Macarons orange-bergamote
Voici des macarons préparés récemment. Le colorant est la référence « Mandarine » chez Cook-Shop. MACARONS ORANGE-BERGAMOTE pour environ 100 coques soit…
Lire la suite ...Mon salon du chocolat 2011
Les portes du salon du chocolat de Lyon se sont refermées dimanche soir, et avec lui la fête des lumières…
Lire la suite ...Peau de chocolat
J’ai eu le privilège la semaine dernière de découvrir en avant-première une pièce unique, réalisée à quatre mains par Garbis…
Lire la suite ...Rillettes de saumon
Il y a déjà plusieurs semaines, j’ai été sollicitée par Edith du site Cuisine AZ pour participer à leur dossier…
Lire la suite ...La boutique du goût
Hier soir j’ai découvert la boutique flambant neuve de C-Gastronomie à Chaponost. Déjà présent depuis plusieurs années sur le secteur…
Lire la suite ...Petits canelés
L’autre jour au salon Gourmets & Vins, j’écoutais une vendeuse de la maison Lemoine à Bordeaux affirmer péremptoirement de sa…
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