Muffins à la pomme

Quand Vahiné m’a proposé d’essayer quelques unes de leurs dernières nouveautés, j’étais ravie, car c’est une marque qui m’accompagne depuis de nombreuses années en pâtisserie … C’était l’occasion de refaire cette recette de muffins bien moelleux, j’aime le gingembre et la cannelle, mais vous pouvez les réaliser sans si vous n’aimez pas !

MUFFINS A LA POMME
pour 12 muffins

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de poudre à lever bio Vahiné
  • 100 g de sucre
  • 100 gr beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 2 pommes
  • 1 cuill. à café de gingembre moulu
  • 1 cuill. à café de cannelle moulue
  • 1 paquet de glaçage blanc prêt à fondre Vahiné
  • Sucre doré Vahiné
  • Assortiment Multi-Déco « Fantasy » Vahiné
  • Caissettes individuelles en silicone Vahiné

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, le lait, la poudre à lever bio (moi je l’ai mélangée à la farine, à part), les épices.

Coupez les pommes en petits cubes et ajoutez les au mélange.

Remplissez des petits moules individuels en silicone Vahiné au 3/4 et enfournez pour 20 minutes.

Lorsqu’ils sont bien dorés sortez-les du four, laissez-les refroidir.

Chauffez le glaçage blanc en suivant les instructions sur le paquet. Nappez les gâteaux, et décorez suivant votre inspiration !

J’ai utilisé les produits suivants pour cette recette : poudre à lever bio, sucre doré, assortiment Multi-Déco fantasy, glaçage blanc prêt à fondre, caissettes individuelles rondes en silicone.

Produits envoyés par la marque

14 commentaires

  1. 1

    Tu n’imagines pas a quel point tes petits sachets me vont envie … Je reve de tout ça car aux States, le packaging est bcp moins sexy et on ne trouve pas tout si facilement.
    Tes muffins pommes-cannelle-gingembre, ne touche a rien, j’adore. Un point c’est tout.
    Bises gourmandes. Bonne journée a toi.

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    Tes photos rendent bien !
    Mon pb avec Vahiné, c’est que je trouve que c’est bien souvent trop cher pour ce que c’est. Du coup, je limite les frais. Et pourtant , je ne suis pas radine dans l’âme, hein .. !

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      Merci pour ta réponse Julia … je posais la question car je t’ai envoyé des emails sur cette adresse hotmail que tu indiques et je ne sais pas si tu as eu mes messages. Je vais peut-être réessayer si celle que tu indiques dans le formulaire de commentaires est la bonne !

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