Chocolats Voisin

Il y a quelques semaines j’ai eu l’impression d’être un peu le petit Charlie dans la chocolaterie … sauf que je n’étais pas dans un … Lire la suite


Noël chez Bouillet

Noël approche à grands pas et il va quand même peut-être falloir songer à ce qu’on va mettre sur la table … (futile je suis). … Lire la suite


Taille de guêpe

Le 10 octobre dernier, j’étais invitée à découvrir la bûche 2013 du pâtissier chocolatier Richard Sève, dans le charmant hôtel le Carlton situé sur la … Lire la suite


Truffes chocolat noir et piment

Le piment, tout le monde en a envie, mais n’en a pas toujours sous la main au moment de faire une recette … qui dépote. … Lire la suite


Gâteau chocolat aux figues

Avec la fin de l’été bien sûr on dit adieu à plein de savoureux fruits … abricots, pêches, nectarines … mais fin septembre raaaahhhh j’attends … Lire la suite


Le mug cake

Il fait le tour de la blogosphère, on en trouve plein sur You Tube, c’est le gâteau minute revisité et rebaptisé « Mug cake » par les … Lire la suite


Suisse : fromage ou chocolat …

Lors de ma visite en région de Fribourg, j’ai eu l’occasion de voir la fabrication du gruyère, et visiter également la chocolaterie Cailler à Broc. … Lire la suite


Dans la chocolaterie

Pénétrer dans un atelier de chocolat c’était un rêve depuis longtemps, et ce rêve s’est réalisé il y a peu … C’est en effet à … Lire la suite


Torta Barozzi

Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Vignola, tout près de Modena en Emilie-Romagne. Si la recette originale demeure un secret bien gardé, cette Torta … Lire la suite


Güpcakes

Non, non, vous avez bien lu, il ne s’agit pas d’une faute de frappe, ce sont bien des güpcakes ! Il y a plusieurs semaines … Lire la suite


Cheesecake au nutella

Adeptes du tofu soyeux, des pousses de soja et des desserts basse calorie, fuyez, car ceci n’est pas pour vous. Je n’ai pas cherché à … Lire la suite


La maison Pignol à Lyon

  Quand on m’a proposé un petit « raid » Pignol la semaine dernière, j’ai tout de suite répondu « présente » car j’aime cette maison qui est devenue … Lire la suite


Christofle – Sève Jardin d’Eden

J’ai été invitée au mois d’octobre à la présentation de la toute nouvelle création gourmande du maître chocolatier Sève, une bûche de Noël élégante et … Lire la suite


Des coffrets cadeau gourmands pour Noël

Cela fait à peu près un an que je connais Camille. Elle fut l’un des premiers partenaires de ce blog d’ailleurs. Lors de notre dernière … Lire la suite


Mon salon du chocolat à Lyon

Comme l’an dernier je me suis rendue au Salon du Chocolat, qui se tenait à la Cité Internationale de Lyon. La visite commence par un … Lire la suite