Noix de St Jacques à la vanille

La saison des coquilles Saint-Jacques vient de démarrer (on la pêche en France entre le 1er octobre et le 15 mai) et vraiment c’est tellement … Lire la suite


Cheesecake aux bleuets

Je ne sais pas si vous connaissez Donal Skehan, c’est un jeune cuisinier irlandais de 25 ans que j’aime suivre depuis quelque temps, autant pour … Lire la suite


Taboulé

Dès que reviennent les beaux jours on est à l’affût de nouvelles idées de salades colorées qui non seulement nous aident à garder la ligne … Lire la suite


Puddings chia framboise

Je vous avais déjà parlé des graines de chia utilisées dans mon smoothie aux épinards, à la banane et à la mangue … lisez le … Lire la suite


Poisson à la thaï

Qui n’a pas envie parfois de voyager un peu dans l’assiette ? Il suffit pourtant de peu d’ingrédients pour savourer un plat plein d’exotisme et … Lire la suite


Aubergines au yaourt safrané

C’est déjà la 21ème battle food, et si j’ai délaissé les dernières éditions par manque de temps, cette « bataille culinaire » m’a plu et inspirée, aussi … Lire la suite


Tarte fraise rhubarbe

Il est maintenant courant de retrouver ce mariage fraise et rhubarbe, rouge et vert, un délice, dont on ne se lasse pas ! Ici en … Lire la suite


Gâteau chamallow

Je vous présente aujourd’hui un autre layer cake, tout doux tout moelleux, car il est composé de tranches de génoise ce gâteau bien aérien, et … Lire la suite


Mug cake au granola

Nous voici donc, sur la lancée des mug cakes, avec une nouvelle version fruitée également, mais à laquelle j’ai ajouté des « céréales du placard », en … Lire la suite


Gaufres vanille fraises

Mon petit péché mignon, même davantage que les crêpes … ce sont les gaufres. Des souvenirs de fête foraine, de chantilly en bombe parfois un … Lire la suite


Cupcakes Oreo

J’ai longtemps été assez sceptique sur le succès des biscuits Oreo® ; c’est la couleur de ces « cookies » américains, bien noire, qui me faisait davantage … Lire la suite


Carrot cake Two

Il y a déjà une recette de carrot cake sur le blog, mais c’est typiquement le genre de gâteau qui s’accomode de variantes multiples, selon … Lire la suite


Smoothie vert à la banane

Voici une autre recette saine, quand tu as envie de faire du bien à l’intérieur de toi-même entre deux parts de cheesecakes Dans la lignée … Lire la suite


Granola aux cinq graines

Une petite recette « healthy » ça vous dit ? Je n’en ai pas tellement parlé ici, mais depuis le mois de septembre et après un arrêt … Lire la suite


Truffes chocolat noir et piment

Le piment, tout le monde en a envie, mais n’en a pas toujours sous la main au moment de faire une recette … qui dépote. … Lire la suite